Tag: seputar kuliner

Diposkan pada

Resep Opor Ayam Wajib Anda Coba

Opor ayam sudah menjadi salah satu makanan khas Idulfitri dimana makanan yang satu ini sangat banyak peminat nya karena rasa yang begitu khas dan memiliki citra rasa yang begitu nikmat membuat orang orang suka dengan makanan yang satu ini. Untuk makanan yang satu ini bisa di bilang makanan yang sangat sulit untuk dibuat apa bila anda belum terlalu mengerti soal bumbu bumbu dapur. Tetapi jangan risau para bunda anda bisa mencoba membuat opor ayam dengan resep di bawah ini karena resep di bawah ini di jamin akan membuat anda jadi bisa membuat opor yang satu ini dengan cara yang sangat mudah dan praktis. Berikut ini resep opor ayam anti gagal yang bisa anda coba.

Bahan – Bahan
– 1 ekor ayam utuh, potong 8 bagian ( Cuci dan kupas kulit )
– 300 ml susu rendah lemak
– 200 ml santan kental
– 5 lembar daun jeruk purut segar
– 1 batang serai ( Memarkan )
– 1 lengkuas ( Memarkan )
– 1 lembar daun kunyit
– 3 Sendok makan bawang goreng
– 2 kaldu ayam

Bumbu Halus
– 6 siung bawang putih
– 4 butir bawang merah
– 5 butir kemiri ( Di Sangrai )
– 1 Sendok teh merica putih bubuk
– 1 Sendok teh ketumbar butiran
– 1 cm kencur
– 1 Sendok teh gula pasir
– 2 Sendok teh garam

Cara masak
1. Ambil wajan tumis bumbu halus dan ayam aduk hingga benar benar merata dan aduk hingga bumbu meresap
2. Rebus santan encer dan susu kemudian masuk kan semua bawah kecuali santan kental aduk hingga merata. Masak dengan api sedang kemudian aduk aduk agat santan tidak pecah
3. Masukkan santan kental sambil di aduk aduk hingga ayam benar benar empuk
4. Ambil mangkuk dan sajikan agar lebih mantap bisa taburkan bawang goreng agar lebih nikmat

Resep yang ada di atas benar benar sangat mudah untuk dibuat dan bahan bahan yang di gunakan juga cukup mudah di temukan sehingga anda bisa mencoba membuat nya di rumah dan menikmati opor ayam dengan keluarga atau orang orang tercinta anda. Selamat mencoba bunda yang ada di rumah

Diposkan pada

3 Kuliner Khas Turki Wajib Anda Coba

Turki merupakan salah satu negara yang memiliki keindahan alam nya yang sangat keren dan kekayaan budayanya. Jika kita bicara soal budaya dari negara yang satu ini pastinya sudah paham dimana kita bisa mencoba kenikmatan kuliner khas dari negara yang satu ini. Makanan dari negara yang satu ini dibuat dengan rempah rempah yang sangat khas sehingga anda tidak mudah untuk menikmati makanan khas asal turki di negara lainnya. Untuk anda yang sedang jalan jalan di negara yang satu ini anda wajib untuk menikmati kuliner dari negara yang satu ini. Berikut ada beberapa makanan khas dari negara ini yang wajib anda coba.


1. Kumpir
Makanan khas yang satu ini merupakan salah satu makanan paling populer di negara ini dimana makana yang satu ini berbahan dasar kentang yang kemudian diberi topping seperti sosis, ayam, acar, jagung dan sayur sayuran, jika topping sudah di masukkan semua maka kumpir harus di dipanggang hingga matang. Selesai kumpir sudah matang anda sudah bisa menikamti rasa gurih, manis, dan segar dari makanan yang satu ini. Anda bisa mendapatkan makanan khas turki ini di tepian jalan atau pasar malam.


2. Kokoretsi
Untuk makanan yang satu ini tidak kalah dengan makanan indonesia dimana makanan yang satu ini dibuat dengan olahan jeroan yang sudah di lilit dengan usus kambing atau usus domba. Setelah semua bahan di lilit kemudian di bakar dan di balur dengan bumbu bumbu khas dari turki hingga matang. Untuk makanan yang satu ini memiliki aroma yang sangat wangi dan rasa yang begitu enak membuat makanan yang satu ini sangat cocok untuk di nikmati dengan roti baquette yang sudah di oles dengan bumbu paprika.


3. Kebab Turki
Untuk kuliner yang satu ini pastinya sudah tidak asing lagi bagi anda karena makanan yang satu ini juga ada dan sangat banyak yang di jual di indonesia. Tetapi untuk makanana yang satu ini salah satu makanan khas turki yang sangat terkanl di berbagai negara. Makanan ini terbuat dari irisang daging sapi, kambing, Roti, bawang merah, sayur, tomat dan saus dan kemudian di gulung. Untuk kebab ini sangat nikmati membuat orang orang sangat suka dengan makanan yang satu ini, sehingga untuk anda yang sedang belibut di negara ini anda wajib mencoba makanan ini.