Kalian pastinya tidak asing lagi dengan nama Zaitun bukan? Pohon zaitun ini sering dimanfaaatkan buahnya dengan cara diektrak menjadi minyak yang sering dikatakan sebagai salah satu minyak paling bagus digunakan untuk memasak. Namun selain dari bagian buah, bahkan daun zaitun juga mempunyai banyak manfaat setelah diekstrak. Berikut ini merupakan ulasannya manfaat dari ekstrak daun zaitun.
Zaitun merupakan tanaman yang memiliki bentuk pohon mempunyai nama lagi Ole europaea. Tanaman tersebut mempunyai tinggi tidak sampai dengan 15 meter serta mempunyai daun tunggal. Selain dari pada itu, zaitun juga mempunyai bunga yang kecil dengan bentu lonceng yang memiliki warna putih berbulu. Sedangkan buahnya memiliki bentuk bulat yang dapat dipanen bila warnanya masih keunguan ataupun hijau.
Dibagian buah zaitun hijau itulah yang akan diekstrak menjadi minyak zaitun. Sedangkan pada saat telah berwarna ungu, buah zaitun akan dijadikan sebagai salah satu pewarna makanan. Bukan hanya buahnya saja, daun zaitun juga mempunyai manfaat yang baik bagi kesehatan setelah diekstrak sebagai berikut ini:
1. Berpotensi untuk mencegah penyakit kanker
Ekstrak dari daun zaitun mempunyai manfaat untuk mencegah terjadi pertumbuhan pada sel tubuh yang abnormal. Dalam sebuah studi di jurnal Nutrition and Food Research telah temukan bahwa sifat dari antioksidan pada daun zaitun bisa hentikan pertumbuhan pada sel kanker. Dengan adanya temuan tersebut membuat para ilmuan terus untuk mencari potensi serta buktikan manfaat dari daun zaitun terhadap kanker.
2. Berpotensi tingkatkan kesehatan pada jantung
Kadar kolestrol tinggi merupakan salah satu faktor dari tingkatnya risiko penyakit jantung, Kolestrol yang dimaksud adalah Low Density Lipoprotein (LDL) atau kalian lebih sering mendengar dengan nama kolestrol jahat. Dengan semakin tinggi dari kadar kolestrol yang satu ini, akan semakin besar kemungkikan penyempitan dan penumpukan di pembuluh darah pada jantung. Lama kelamaan akan bisa sebabkan aterosklerosis.
Seperti yang dilansir dari Phytotherapy Research, bahwa ekstrak dari zaitun telah menunjukkan mempunyai manfaat bagi penyakit jantung. Di penelitian ini, para peneliti memberi ekstrak daun zaitun pada seekor tikus secara rutin hingga 8 minggu. Dan hasilnya tikus itu mengalami penurunan pada kolestrol jahat. Dengan begitu temuan ini akan tingkatkan kemungkinan daun zaitun bisa membantu dalam mencegah penyakit jantung.